टूटी फ्रूटी(Tutti Frutti ), जिसे रंगीन मिठास के रूप में जाना जाता है, भारतीय मिठाइयों और बेकरी आइटम्स में एक प्रमुख सामग्री है। यह आमतौर पर कटा हुआ और मीठा किया गया पपीता या अन्य फलों से बनाया जाता है। टूटी फ्रूटी का इस्तेमाल आइसक्रीम, केक, कुकीज, ब्रेड, कस्टर्ड, और अन्य मिठाइयों में स्वाद और …
गाजर का हलवा(Carrot Halwa) भारतीय मिठाइयों में एक प्रमुख स्थान रखता है। सर्दियों के मौसम में यह मिठाई हर घर में बनती है और हर किसी की पसंदीदा होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि गाजर का हलवा न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है? गाजर के …
अमसूल,(Amsool ) जिसे अंग्रेज़ी में कोकम (Kokum) कहा जाता है, एक लोकप्रिय फल है जिसे भारतीय रसोई में खट्टे स्वाद के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह खासतौर पर पश्चिमी भारत में, जैसे महाराष्ट्र, कर्नाटक और गोवा, में उपयोग किया जाता है। अमसूल का इस्तेमाल न केवल खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए होता …
मूंगफली,(Peanuts) जिसे गरीबों का बादाम भी कहा जाता है, स्वास्थ्य के लिए एक बेहद लाभकारी और सस्ता विकल्प है। इसमें प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को पोषण प्रदान करते हैं और कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाते हैं। मूंगफली न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि यह एक …
तुलसी और पुदीना (Tulsi Pudina Tea)दो ऐसी औषधीय जड़ी-बूटियां हैं, जिन्हें प्राचीन आयुर्वेद में स्वास्थ्य के लिए चमत्कारी माना गया है। इन दोनों को मिलाकर बनाई गई चाय न केवल स्वादिष्ट होती है, यह आपके शरीर को स्वास्थ्य और ताजगी का उपहार भी देती है। तुलसी और पुदीना की चाय (Tulsi-Pudina Tea) तनाव से राहत …
गुलाब अपनी सुंदरता और सुगंध के लिए जाना जाता है, इसके औषधीय गुण भी बहुत लाभकारी होते हैं। गुलाब की चाय (Rose Tea) एक ऐसा प्राकृतिक पेय है, जो स्वाद में लाजवाब है, स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए भी बेहद फायदेमंद है। Rose tea for health गुलाब की चाय के स्वास्थ्य लाभतनाव और चिंता को …
लेमन ग्रास (नींबू घास Lemon grass tea ) एक सुगंधित पौधा है जो अपनी औषधीय और स्वास्थ्यवर्धक गुणों के लिए जाना जाता है। इसका उपयोग चाय के रूप में कई देशों में पारंपरिक तौर पर किया जाता रहा है। लेमन ग्रास टी न केवल स्वाद में ताज़गी भरी होती है, बल्कि यह कई स्वास्थ्य लाभ …
अदरक(Ginger), शहद और नींबू का मिश्रण एक ऐसा घरेलू नुस्खा है जो वर्षों से आयुर्वेद और प्राकृतिक चिकित्सा में उपयोग किया जा रहा है। यह जूस न केवल शरीर को अंदर से शुद्ध करता है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। Ginger, honey, lemon juice for health अदरक(Ginger) , शहद और नींबू जूस …
चीनी (Sugar) हमारी रोजमर्रा की ज़िंदगी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसका उपयोग मिठास बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन यह न केवल स्वाद बल्कि स्वास्थ्य पर भी गहरा प्रभाव डालती है। चीनी का संतुलित मात्रा में सेवन फायदेमंद हो सकता है, लेकिन अधिक मात्रा में चीनी का उपयोग गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण …
करवंद,( Karavand) जिसे वैज्ञानिक रूप से कैरिसा कैरंडस (Carissa carandas) के नाम से जाना जाता है, करवंद एक झाड़ीदार पौधे का फल है, जो मुख्य रूप से भारत और दक्षिण एशिया में पाया जाता है। इसके फल छोटे, गोल और गहरे गुलाबी या काले रंग के होते हैं। आइए जानें करवंद के फायदे और इसके …