लौकी -टमाटर -कद्दू जूस(juice for health):लौकी, टमाटर और कद्दू से बने जूस का सेवन स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभकारी है। ये तीनों सब्जियाँ विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जो शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को संपूर्ण लाभ प्रदान करती हैं। लौकी शरीर को ठंडक देती है, टमाटर पाचन सुधारता है और कद्दू इम्यूनिटी को मजबूत करता है। इस लेख में जानेंगे कि लौकी-टमाटर-कद्दू का जूस हमें कौन-कौन से लाभ देता है और इसे अपने आहार में कैसे शामिल किया जा सकता है।
Table of Contents
लौकी -टमाटर -कद्दू जूस(juice for health)
- आवश्यक पोषक तत्वों का स्रोत
लौकी, टमाटर और कद्दू (juice for health) में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, जो हमारे शरीर की पोषण आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। लौकी में पानी, विटामिन C और फाइबर होता है, जो पाचन के लिए फायदेमंद है। टमाटर में लाइकोपीन, विटामिन A, C और E होता है, जो त्वचा और हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। कद्दू में बीटा-कैरोटीन, पोटैशियम, और फाइबर होते हैं, जो शरीर की ऊर्जा बढ़ाने में सहायक होते हैं। - वजन घटाने में सहायक
लौकी-टमाटर-कद्दू (juice for health)का जूस वजन घटाने में सहायक होता है। लौकी का रस कैलोरी में कम होता है लेकिन फाइबर से भरपूर होता है, जिससे पेट भरा रहता है और भूख नियंत्रित होती है। टमाटर शरीर में वसा को जलाने में मदद करता है और कद्दू में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है, जो अतिरिक्त कैलोरी जलाने में सहायक है। इस जूस को सुबह खाली पेट पीना वजन घटाने के लिए अधिक प्रभावी होता है। - पाचन तंत्र में सुधार(juice for health)
यह जूस पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। लौकी में फाइबर और पानी की अधिकता होती है, जो आंतों की सफाई में मदद करता है। टमाटर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और एसिड पेट के पाचन एंजाइमों को सक्रिय करते हैं, जिससे भोजन आसानी से पचता है। कद्दू भी पाचन तंत्र को साफ और स्वस्थ रखने में मदद करता है, जिससे गैस, कब्ज और अन्य पाचन समस्याएं कम होती हैं। - हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी(juice for health)
टमाटर और कद्दू दोनों में पोटैशियम और लाइकोपीन होता है, जो हृदय की सेहत के लिए लाभकारी है। टमाटर हृदय को स्वस्थ रखने के लिए कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है, जबकि कद्दू रक्तचाप को संतुलित बनाए रखता है। लौकी का रस भी हृदय के लिए लाभकारी होता है क्योंकि इसमें फाइबर और कम कैलोरी होती है, जो हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक है। - त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद(juice for health)
इस जूस में मौजूद विटामिन और खनिज त्वचा को पोषण प्रदान करते हैं और इसे चमकदार बनाते हैं। टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो त्वचा की सूर्य से सुरक्षा करता है और उसे चमकदार बनाए रखता है। लौकी का रस त्वचा को हाइड्रेट करता है और कद्दू बालों को मजबूती देता है। इस जूस का नियमित सेवन त्वचा और बालों में प्राकृतिक निखार लाता है। - इम्यूनिटी को बढ़ावा देता है(juice for health)
लौकी-टमाटर-कद्दू का जूस शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होता है। टमाटर में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो संक्रमणों से लड़ने में मदद करते हैं। लौकी और कद्दू का रस शरीर में ऊर्जा को बढ़ाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है, जिससे सर्दी, खांसी और अन्य बीमारियों से सुरक्षा मिलती है।
सामग्री :-लौकी २५० ग्राम ,टमाटर २५० ग्राम ,कद्दू १५० ग्राम,पानी 200 ग्राम,निम्बू 2 ,पुदीना २५ ग्राम,काला एंव सेंधा नमक स्वादानुसार , गुड़ या शहद रूचि अनुसार
विधि :-उपरोक्त सभी सब्जियोको धो कर छोटे टुकड़े कर ले। (लौकी ,कद्दू ,छील ले ,लौकी चख ले ,कड़वी न हो )पानी डालकर मिक्सी में पीसकर,छानकर जूस बना ले। फ्रिज में रखकर ठंडा या सादा अपने इच्छा नुसार निम्बू रस ,नमक मिलाकर पिए।
विशेष :-नमक जब जूस पीना है तब डाले ,मिलकर न रखे.
लाभ :-उदर रोग,चर्म रोग,बी.पि.शुगर , मोटापा,कोलेस्ट्रॉल,हृदय रोग में लाभकारी ,गर्मी को शांत करने वाला,खनिज लवण की पूर्ति करने वाला रुचकर पेय है।
सावधानियाँ
इस जूस का सेवन अत्यधिक मात्रा में न करें, क्योंकि यह पेट में गैस पैदा कर सकता है। गर्भवती महिलाएं और स्वास्थ्य समस्याओं से ग्रस्त लोग इसे लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
सामग्री -लौकी २५० ग्राम ,टमाटर २५० ग्राम ,कद्दू १५० ग्राम,पानी 200 ग्राम,निम्बू 2 ,पुदीना २५ ग्राम,काला एंव सेंधा नमक स्वादानुसार , गुड़ या शहद रूचि अनुसार
निष्कर्ष
लौकी-टमाटर-कद्दू का जूस एक संपूर्ण स्वास्थ्य पेय है, जो शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है और कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है। इसे नियमित रूप से पीने से शरीर को अंदर से पोषण मिलता है, त्वचा में निखार आता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है।
लौकी
